Kabaklı Bisküvi Pastası Nasıl Yapılır?
Kabaklı bisküvi pastası, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak için harika bir yöntemdir. İşte kabaklı bisküvi pastası yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış süreci.
Malzemeler
- 2 su bardağı rendelenmiş kabak
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
- 1 paket bisküvi (tercihen petit beurre)
- 1 paket krem şanti (veya 200 ml krema)
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
Yapılış Aşamaları
1. Kabak Hazırlığı
Rendelenmiş kabakları bir kaba alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Bu işlem, kabakların suyunu salmasını sağlayacak ve tatlı bir lezzet elde etmenize yardımcı olacaktır.
2. Karışımın Hazırlanması
Başka bir kapta yumurtaları ve sıvı yağı çırpın. Ardından kabak karışımını ekleyin ve iyice karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Son olarak, isteğe bağlı olarak dövülmüş cevizleri de ilave edin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Pişirme
Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilir, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
4. Bisküvilerin Hazırlığı
Bisküvileri bir tabağa dizin ve süt ile ıslatın. Süt, bisküvilerin yumuşamasını sağlayacak ve pastanın lezzetini artıracaktır.
5. Pastanın Oluşturulması
Pişen kabaklı kekin soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kekinizi ortadan ikiye kesin. İlk katın üzerine krem şanti veya çırpılmış kremayı sürün. Üzerine ıslatılmış bisküvileri dizin. Sonra ikinci kek katını koyun ve tekrar aynı işlemi uygulayın. Pastanın dışını da krem şanti ile kaplayarak süsleyebilirsiniz.
6. Soğutma ve Servis
Pastanızı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Bu süre, pastanın daha iyi bir lezzet ve doku kazanmasını sağlayacaktır. Servis yapmadan önce dilimleyin ve isteğe göre üzerine kakao veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Kabaklı bisküvi pastası, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi sunar. Kabak, lif açısından zengin bir sebze olduğundan, bu tatlı hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçimdir. Pastayı daha da zenginleştirmek için içine kuru meyveler veya farklı kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Sonuç olarak, bu tarif hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal bir çözümdür. Kabaklı bisküvi pastası, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek sunar. Denemenizi tavsiye ederiz! |
.jpg "Mini Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Köstebek Pasta Tarifi")
.jpg "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
