K9stebek pasta nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?

Yumuşacık kek katmanı ve kremalı dokusuyla K9stebek pasta, hem göz alıcı hem de pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu lezzet, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

K9stebek Pasta Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Kek için
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Krema için
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
Üzeri için
Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları

Yapılışı:

Keki hazırlamak
Fırını 180°C'ye ısıtın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki soğumaya bırakın, sonra üst kısmını bir bıçakla hafifçe kazıyarak çukurlaştırın (krema için hazırlık).
Kremayı hazırlamak
Bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve vanilini ekleyip topaklanma olmadan karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın, sonra ocaktan alın.
Krem şantiyi ayrı bir kapta çırpıp soğuyan kremaya ekleyin, iyice karıştırın.
Pastayı birleştirmek
Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız kremayı dökün, düzeltin.
Üzerini Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, servis yapmadan önce dilimleyin.