Jöleli Bisküvili Pasta Tarifi
Jöleli bisküvili pasta, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz jöleli bisküvili pasta tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 paket meyveli jöle (tercihe göre çilek, vişne, portakal gibi)
- 1 su bardağı sıcak su (jöle için)
- 1 su bardağı soğuk su (jöle için)
- Taze meyve dilimleri (süsleme için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, krem şantiyi bir kaseye alın ve üzerine soğuk sütü ekleyerek mikserle çırpın. Köpük köpük bir kıvam alana kadar karıştırın, ardından buzdolabında beklemeye bırakın.
- Jöle hazırlamak için, bir kasede jöle tozunu sıcak su ile eritin. Üzerine soğuk suyu ekleyip karıştırarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Jölenin tamamen soğuması önemlidir, aksi halde bisküviler yumuşayabilir.
- Başka bir kasede, petibör bisküvileri elinizle ufak parçalar halinde kırın veya rondodan geçirerek kırıntı haline getirin. Bisküvileri çok ince un haline getirmemeye dikkat edin; hafif parçalar halinde kalmalılar.
- Soğuyan jöleyi, buzdolabından çıkardığınız krem şanti ile yavaşça karıştırın. Homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile nazikçe birleştirin.
- Karışıma bisküvi kırıntılarını ekleyip iyice karıştırın. Tüm malzemelerin birbirine eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
- Hazırladığınız karışımı, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına dökün. Üzerini bir spatula ile düzleştirip buzdolabına koyun.
- Pastayı en az 3-4 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin. Bu süre, jölenin iyice donması ve pastanın kıvam alması için önemlidir.
- Servis yapmadan önce, kalıbı ters çevirip pastayı çıkarın. İsterseniz üzerini taze meyve dilimleri veya hindistan cevizi ile süsleyerek soğuk olarak servis edin.
İpuçları:
- Jöleyi tam soğutmadan krem şanti ile karıştırmayın, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Bisküvileri çok ince hale getirirseniz, pasta yumuşak olabilir; parçalı bırakmak daha iyi bir doku sağlar.
- Pastayı dondurucuda bekletmek yerine buzdolabında bekletin, çünkü dondurucu jölenin yapısını bozabilir.
- Farklı lezzetler denemek için meyveli jöle çeşitlerini değiştirebilir veya içine doğranmış taze meyve ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca hazırlayabileceğiniz ferah bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
