Ispanaklı rulo pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Hem sağlıklı hem lezzetli bir pasta arayanlar için pratik ıspanaklı rulo pasta tarifi. Ispanak püresiyle hazırlanan yumuşacık keki ve labneli kremasıyla farklı bir tat deneyimi sunuyor. Adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla bu tarif, mutfakta yeni olanlar için bile kolaylıkla uygulanabilecek bir seçenek.
Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 200 gram taze ıspanak
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Kreması İçin:
- 200 gram labne peyniri
- 1 kutu krema (200 ml)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
1. Adım: Ispanaklı Kek Hazırlığı
- Ispanakları güzelce yıkayıp süzün
- Ispanakları blendırdan geçirerek püre haline getirin
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Ispanak püresini ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Hepsini homojen bir kıvam alana kadar karıştırın
2. Adım: Pişirme
- Fırını 180 dereceye ısıtın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kek karışımını dökün
- Eşit şekilde yayarak 15-20 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
3. Adım: Kremayı Hazırlama
- Tüm kremalık malzemeleri bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın
- Buzdolabında dinlendirin
4. Adım: Rulo Yapımı
- Pişen keki fırından çıkar çıkmaz temiz bir bez üzerine alın
- Yağlı kağıdı çıkarıp sıcakken rulo yapın ve soğumaya bırakın
- Soğuyan ruloyu açın, üzerine kremayı yayın
- Tekrar dikkatlice rulo yapın
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
5. Adım: Servis
- Dinlenmiş rulo pastayı dilimleyin
- Üzerini pudra şekeri veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yapmak kırılmasını önler
- Krema için malzemelerin oda sıcaklığında olması önemli
- Ispanak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
Not:
- Bu tarif yaklaşık 8-10 kişiliktir
- Hazırlama süresi: 30 dakika
- Pişirme süresi: 20 dakika
- Dinlenme süresi: 3 saat
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
