Ispanaklı porsiyonluk pasta tarifi nasıl yapılır?

Taze ıspanak ve beyaz peynirin lezzet buluşmasıyla hazırlanan bu pratik porsiyonluk pasta, hem besleyici hem de farklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Muffin kalıplarında pişen bu nefis tarif, kahvaltılardan akşam yemeklerine kadar her öğüne renk katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Porsiyonluk Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 demet taze ıspanak
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
100 gram rendelenmiş beyaz peynir
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Ispanakları güzelce yıkayıp ince ince doğrayın.
Geniş bir kasede yumurtaları çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Doğranmış ıspanakları, rendelenmiş beyaz peyniri ve dilerseniz rendelenmiş sarımsağı ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Karışımı yağlanmış porsiyonluk kek kalıplarına veya muffin kaplarına paylaştırın.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 5-10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Notlar:

Ispanakları buharda haşlayıp suyunu sıkarak da kullanabilirsiniz, bu şekilde daha yoğun bir kıvam elde edersiniz.
Porsiyonluk kaplar yerine büyük bir kek kalıbı kullanırsanız pişme süresi 35-40 dakikaya çıkabilir.
Servis sırasında üzerine yoğurt veya cacık ile birlikte sıcak olarak tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap