Ispanaklı pasta tarifi nasıl hazırlanır?

Ispanağın tatlılardaki şaşırtıcı uyumunu keşfetmeye hazır mısınız? Bu özel tarif, besleyici ıspanakla hazırlanan yumuşacık bir keki, lezzetli krem şantiyle buluşturuyor. Görünümüyle iştah açan, içeriğiyle sağlıklı bu pasta, geleneksel tatlılara ferah bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Pasta Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Tatlı Alternatifi

Malzemeler:

3 su bardağı taze ıspanak yaprağı
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı süt
1 limonun kabuğu rendesi

Krema İçin:

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı pudra şekeri

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya antep fıstığı

Hazırlanışı:

İlk olarak ıspanakları güzelce yıkayıp süzün ve blendırdan pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Üzerine sıvı yağ, süt ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın
Blendırdan geçirdiğiniz ıspanak püresini de ekleyin
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın
Yağlanmış kelepçeli kalıba kek karışımını dökün
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın

Krema Hazırlığı:

Krem şantiyi soğuk süt ve pudra şekeri ile mikserle katı kıvam alana kadar çırpın
Soğuyan keki ikiye bölün
Alt katmanın üzerine krem şantinin yarısını sürün
Üst katmanı kapatıp tüm pastanın üzerini ve yanlarını krem şanti ile kaplayın
Son olarak üzerini Hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyin
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Ispanakları çok ince çektiğinizde pastanın rengi daha homojen olur
Keki kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz
Krem şantiyi çok fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi halde kesilebilir
Pastayı dinlendirmek kıvamının oturmasını sağlar

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar