Ispanaklı pasta nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir?
Taze ıspanakla hazırlanan bu nefis pasta, hem besleyici hem de göz alıcı bir tatlı alternatifi sunuyor. Krem şantili dokusu ve yumuşak kıvamıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarif, sağlıklı malzemeleriyle de öne çıkıyor.
Ispanaklı Pasta Tarifi: Hem Lezzetli Hem Sağlıklı
Malzemeler:
- 3 su bardağı taze ıspanak yaprağı
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı süt
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
- İlk olarak ıspanakları güzelce yıkayıp süzün
- Yıkanmış ıspanakları blendera alarak püre haline getirin
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Üzerine sıvı yağ, ıspanak püresi ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Krem şantiyi soğuk süt ve pudra şekeri ile çırparak hazırlayın
- Soğuyan pastanın üzerine krem şantiyi sürerek servis yapın
Püf Noktaları:
- Ispanakları çok fazla pişirmemeye özen gösterin
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
- Pastayı tamamen soğuduktan sonra krema ile süsleyin
- Dilimlerken ıslak bıçak kullanarak daha düzgün kesim yapabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Üzerini taze meyve veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirerek servis yapmanız tavsiye edilir
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
