Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi
Ispanaklı köstebek pasta, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifidir. Ispanakla hazırlanan keki ve üzerindeki krema kaplamasıyla görsel olarak da ilgi çeker. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz ıspanaklı köstebek pasta tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- Kek İçin
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı haşlanmış ve püre haline getirilmiş ıspanak
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Krema İçin
- 2 paket krema (400 ml)
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- Üzeri İçin
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- 1. Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- 2. Kek için, yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- 3. Sıvı yağ, süt ve ıspanak püresini ekleyip karıştırın.
- 4. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
- 5. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- 6. Kek piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakın.
- 7. Krema için, tüm krema malzemelerini bir kasede çırpın, buzdolabında 10-15 dakika bekletin.
- 8. Soğuyan keki dilimleyin veya ufak parçalara ayırın.
- 9. Bir servis kabına kek parçalarını yayın, üzerine hazırladığınız kremayı dökün ve eşit şekilde yayın.
- 10. İsteğe bağlı olarak üzerini Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
- 11. Buzdolabında en az 2-3 saat beklettikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Ispanak püresini hazırlarken, ıspanakları haşladıktan sonra suyunu iyice sıkın, böylece kekin kıvamı bozulmaz.
- Kremayı daha kıvamlı hale getirmek için bir miktar pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
- Pastayı gece boyunca buzdolabında bekletirseniz, lezzeti daha iyi oturacaktır.
Afiyet olsun! Bu tarifle hem sağlıklı hem de neşeli bir pasta hazırlayabilir, sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
