Ispanaklı köstebek pasta mini tarifi nasıl yapılır?

Geleneksel köstebek pastanın renkli ve besleyici bir yorumu olan bu mini atıştırmalıklar, hem göze hem damağa hitap ediyor. Ispanakla zenginleşen tarif, sebze tüketmeyi keyifli hale getirirken günlük beslenmeye sağlıklı bir alternatif sunuyor. Pratik hazırlanışı ve lezzetli dokusuyla özellikle çocukların severek tüketeceği bu minik pastalar, her an için ideal bir enerji kaynağına dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Köstebek Pasta Mini Tarifi: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Atıştırmalık

Ispanaklı köstebek pasta, geleneksel köstebek pastanın sağlıklı ve renkli bir versiyonudur. Ispanakla zenginleştirilmiş bu mini pastalar, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık veya hafif bir öğün seçeneğidir. Yapımı kolay, besleyici ve lezzetli olan bu tarif, özellikle sebze yemekte zorlananlar için mükemmel bir çözüm sunar. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ıspanaklı köstebek pasta mini tarifinin adımlarını bulacaksınız.

Malzemeler (Yaklaşık 12-15 Mini Pasta İçin)

2 su bardağı taze ıspanak (iyice yıkanmış ve doğranmış)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya tercihinize göre beyaz peynir)
1 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (rendelenmiş) veya bir tutam pul biber

Hazırlık Süresi ve Pişirme

Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 20-25 dakika
Toplam süre: yaklaşık 40 dakika

Yapılış Adımları

Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Mini muffin kalıplarını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir karıştırma kabında, yumurta, süt ve sıvı yağı iyice çırpın. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Doğranmış ıspanakları ekleyin ve karıştırın. Ispanağın hafifçe ezilmesi sorun değil, bu pastanın yeşil rengini artıracaktır.
Rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve isteğe bağlı sarımsak veya pul biberi ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayın, sonra sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Çırpma teli veya spatula ile pürüzsüz olana kadar karıştırın; hamur kıvamı yoğun ama akışkan olmalıdır.
Hazırladığınız hamuru mini muffin kalıplarına dökün, her birini yaklaşık 3/4 oranında doldurun.
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kontrol edin: Temiz çıkıyorsa pastalar hazırdır.
Fırından çıkarın, 5 dakika soğumaya bırakın, sonra kalıplardan çıkarıp servis yapın.

İpuçları ve Öneriler

Ispanağı çiğ kullanmak, pastanın besin değerini korur, ancak buharda hafifçe pişirip sıkarak da ekleyebilirsiniz; bu, hamurun daha nemli olmasını sağlar.
Peynir seçenekleri: Kaşar yerine lor peyniri veya beyaz peynir kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Mini pastaları oda sıcaklığında saklayın, 2-3 gün taze kalır. Buzdolabında muhafaza ederseniz, servis öncesi ısıtabilirsiniz.
Çocuklar için eğlenceli hale getirmek için kalıpları farklı şekillerde kullanabilir veya üzerine susam serpebilirsiniz.

Sonuç

Ispanaklı köstebek pasta mini tarifi, pratik ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir. Bu pastalar, kahvaltıda, ara öğünlerde veya misafirlerinize ikram olarak rahatlıkla sunulabilir. Denemeniz ve sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle—afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar