Ispanaklı köstebek pasta krem şantili nasıl yapılır?

Görsel şöleni ve lezzetiyle öne çıkan ıspanaklı köstebek pasta, krem şantinin hafif dokusuyla dengelenen nefis bir tatlı alternatifi sunuyor. Çocukların ilgisini çeken desenleri ve besleyici içeriğiyle özel günlerin vazgeçilmezi olabilecek bu pastanın yapım sürecinde püf noktaları ve sunum önerileri merak uyandırıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanaklı Köstebek Pasta: Krem Şantili Tarifi

Ispanaklı köstebek pasta, hem görünümü hem de lezzetiyle dikkat çeken, özellikle çocukların severek tükettiği bir tatlıdır. İsmini, üzerindeki köstebek benzeri desenlerden alır ve krem şanti ile yapılan hafif bir yapıya sahiptir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ıspanaklı köstebek pasta tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gram taze ıspanak (yıkanmış ve süzülmüş)
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, ıspanağı buharda haşlayın veya bir tavada suyunu çekene kadar pişirin. Ardından soğutun ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar blendırdan geçirin.
Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve toz şekeri bir kapta, köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Son olarak püre haline getirdiğiniz ıspanağı ilave edin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
Krem şantiyi hazırlamak için, soğuk sütü derin bir kaba alın ve krem şanti paketlerini ekleyip paket üzerindeki talimatlara göre çırpın, katı bir kıvam alana kadar devam edin.
Soğuyan keki ikiye bölün. Alt katmanı servis tabağına yerleştirin ve üzerine krem şantinin yarısını sürün. Üst katmanı kapatın ve kalan krem şantiyi pastanın tamamına yayın.
Krem şantinin bir kısmını ayırın ve içine kakaoyu ekleyip karıştırın. Bu karışımı bir sıkma torbasına alın ve pastanın üzerine köstebek desenleri oluşturun.
Son olarak, pastanın üzerini pudra şekeri ile süsleyin ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Ispanak püresini fazla sulu bırakmamaya dikkat edin; aksi takdirde kekin kıvamı etkilenebilir.
Krem şantiyi çırparken sütün soğuk olması, daha iyi köpürmesini sağlar.
Pastayı dinlendirmek, krem şantinin iyice oturmasına ve lezzetin harmanlanmasına yardımcı olur.

Bu tarifle, hem besleyici hem de eğlenceli bir pasta hazırlayabilir, sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar