İrmikli Kedi Dili Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
- İrmik, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- En son sıvı yağı ekleyip yağlanmış tepsiye dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
2. Krema Yapımı:
- Süt, un ve şekeri tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin.
- Koyulaşınca vanilya, tereyağı ve kremayı ekleyip karıştırın.
- Soğumaya bırakın.
3. Pastanın Birleştirilmesi:
- Soğuyan keki ikiye bölün.
- Alt katmanı tepsiye yerleştirip kremanın yarısını sürün.
- Üst katmanı kapatıp kalan kremayı sürün.
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek servis yapın.
Not: Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yaparsanız daha lezzetli olur.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
