İki Renkli Pasta Yapımı: Adım Adım Tarif ve Gerekli Malzemeler
Malzemeler (18-20 cm'lik pasta kalıbı için):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- Krema için: 2 paket krem şanti, 1,5 su bardağı soğuk süt
- Süsleme için: Çikolata sosu, meyve veya pasta süsleri
Yapılışı:
1. Adım: Kek Hamurunun Hazırlanması
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Hamuru iki eşit parçaya ayırın
2. Adım: İki Renkli Hamur Hazırlığı
- Bir kaseye hamurun yarısını alın
- Diğer yarısına kakaoyu ekleyip güzelce karıştırın
- Böylece bir kase beyaz, bir kase çikolatalı hamur elde edeceksiniz
3. Adım: Pişirme Tekniği
- Yağlanmış pasta kalıbına önce beyaz hamurun yarısını dökün
- Üzerine çikolatalı hamurun yarısını yavaşça yayın
- Kalan beyaz ve çikolatalı hamurları aynı şekilde kat kat ekleyin
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
4. Adım: Kremasının Hazırlanması
- Krem şantiyi soğuk sütle mikserle çırpın
- Soğuyan pastanın üzerine kremayı yayın
5. Adım: Süsleme ve Servis
- Pastanın üzerini çikolata sosu ile süsleyin
- Dilimlediğinizde iki renkli görüntü ortaya çıkacak
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Hamurları kalıba dökerken karıştırmayın, kat kat görüntü için önemli
- Kek piştikten sonra kürdan testi yaparak kontrol edin
- Pastayı tamamen soğuduktan sonra krema sürün
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
