İki katlı kedi dili pasta nasıl yapılır, tarif nedir?

Pratik ve lezzetli bir pasta arayanlar için ideal bir seçim: Kedi dili bisküvileri ve kremalı karışımın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Malzemelerin çoğu mutfaklarda bulunan temel gıdalardan oluşuyor, hazırlık süreci ise oldukça basit adımlarla ilerliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Katlı Kedi Dili Pasta Tarifi

Malzemeler:

Kedi dili bisküvileri (yaklaşık 30-40 adet)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (üzeri için)

Yapılışı:

Öncelikle kremayı hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Göz göz olup koyulaşan kremayı ocaktan alıp vanilini ekleyin ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak katılaşana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip homojen bir karışım elde edin.
Pasta kalıbının tabanına kedi dili bisküvilerini dizin, üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
İkinci kat kedi dillerini ekleyip tekrar kremayla kaplayın. En üste kalan kremayı düzgünce yayın.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
Servis etmeden önce üzerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

Not:

Kedi dillerini sütle hafifçe ıslatıp daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
Pastayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz lezzeti daha iyi oturacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap