İki Katlı Galatasaray Temalı Pasta Tarifi
Bu tarif, Galatasaray'ın sarı-kırmızı renklerini ve amblemini yansıtan, iki katlı görkemli bir pasta yapmak isteyenler için hazırlanmıştır. Hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici olan bu pastayı, özel günlerde veya Galatasaray taraftarları için hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler (2 Katlı Pasta İçin):
- Pasta Tabanı İçin
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Krema İçin
- 500 ml krema (çırpılmış)
- 200 gr labne peyniri
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Süsleme İçin
- Sarı ve kırmızı gıda boyası
- Galatasaray amblemi şablonu (isteğe bağlı)
- Yenilebilir yazıcıdan çıktı alınmış amblem veya elle çizilmiş desen
- Kakao tozu (isteğe bağlı, detaylar için)
Yapılışı:
- Pasta Tabanını Hazırlama
- Fırını 180°C'ye ısıtın. İki adet yuvarlak kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, karıştırın.
- Sıvı yağı ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Hamuru iki kalıba eşit şekilde paylaştırın ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. Soğumaya bırakın.
- Kremayı Hazırlama
- Kremayı mikserle katılaşana kadar çırpın.
- Labne peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Kremayı ikiye bölün. Bir kısmına sarı, diğer kısmına kırmızı gıda boyası ekleyip karıştırın.
- Pastayı Katlama ve Süsleme
- Soğuyan kek katlarını yatay olarak ikiye bölün (toplam 4 kat elde edersiniz).
- Alt kata beyaz kremadan sürün, üzerine ikinci katı koyun ve sarı kremayla kaplayın. Üçüncü katı ekleyip kırmızı kremayla süsleyin. En üst katı koyun.
- Pastanın dışını kalan kremayla kaplayın, düzleştirin. Üst kısmı sarı, alt kısmı kırmızı olacak şekilde renklendirin veya amblem desenine uygun süsleyin.
- Galatasaray amblemini pastanın üzerine yerleştirin. İsterseniz kakaoyla detay çizin veya yenilebilir çıktı kullanın.
- Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin ve servis yapın.
İpuçları:
- Pastanın daha stabil olması için krema yerine tereyağlı krem şanti kullanabilirsiniz.
- Amblem süslemesi için önceden şablon hazırlayarak pastanın üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Renklerin canlı olması için kaliteli gıda boyaları tercih edin.
Bu tarifle, hem Galatasaray'a olan sevginizi yansıtan hem de misafirlerinizi etkileyecek bir pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
