İki baton pasta tarifi nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve pratik bir pasta tarifi arıyorsanız, bu iki baton pasta tam size göre. Yumuşacık keki, kremalı iç dolgusu ve çikolata kaplamasıyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özel günlerin vazgeçilmezi olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Baton Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Kreması İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

Üzeri İçin:

200 gram bitter çikolata
1/2 su bardağı süt

Hazırlanışı:

Kek Hazırlığı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve dikdörtgen bir kek kalbini yağlayıp unlayın
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
Hazırladığınız kalıba dökün ve 25-30 dakika pişirin

Krema Hazırlığı:

Tüm krema malzemelerini (tereyağı hariç) bir tencereye alın
Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin
Soğumaya bırakın, ardından oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip çırpın

Montaj:

Soğuyan keki iki eşit parçaya bölün
Alt parçanın üzerine kremayı sürün
Üst parçayı kapatın
Bitter çikolatayı benmari usulü eritin, sütü ekleyip karıştırın
Hazırladığınız çikolata sosunu pastanın üzerine dökün
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

Not: Pastayı dilimlemeden önce en az 2 saat buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olacaktır. Çikolata yerine meyve sosları da kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap