İki baton pasta nasıl hazırlanır ve hangi malzemeler gerekir?

Pratik ve ekonomik bir tatlı arayanlar için iki baton çikolata ile hazırlanan nefis bir pasta tarifi. Çay saatlerinizi şenlendirecek bu kolay tatlı, özel günlerde de rahatlıkla hazırlanabilecek bir lezzet sunuyor. Malzemelerin çoğu mutfaklarda bulunan temel gıdalardan oluşurken, adım adım anlatımı sayesinde tatlı yapmaya yeni başlayanlar bile bu pastayı kolayca hazırlayabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Baton Pasta Tarifi: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı

İki baton pasta, adını kullanılan iki adet baton çikolatadan alan, pratik ve ekonomik bir tatlıdır. Genellikle çikolata severler için ideal olan bu pasta, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlanabilir. Aşağıda, iki baton pasta için malzemeler ve adım adım hazırlanışı bulacaksınız. Tarif, yaklaşık 6-8 kişiliktir ve hazırlama süresi 20 dakika, pişirme süresi 25-30 dakikadır.

Gerekli Malzemeler

2 adet baton çikolata (sütlü veya bitter, tercihinize bağlı)
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı, iri parçalar halinde)

Pasta Nasıl Hazırlanır?

Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın ve orta boy bir kek kalıbını yağlayarak veya pişirme kağıdı ile kaplayarak hazır hale getirin.
Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri alarak, şeker eriyip krema kıvamı alana kadar çırpın. Bu işlem, pastanın hafif olmasını sağlayacaktır.
Ardından, sıvı yağ ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam ederek homojen bir yapı elde edin.
Başka bir kapta, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karıştırın. Bu kuru malzemeleri, yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile yedirerek karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi halde pasta sertleşebilir.
Baton çikolataları küçük parçalar halinde doğrayın (yaklaşık 1 cm'lik küpler şeklinde). Doğranmış çikolataların yarısını hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın. Diğer yarısını, pastanın üzeri için ayırın.
İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık eklemek isterseniz, bu aşamada iri parçalar halinde hamura katabilirsiniz.
Hazırladığınız hamuru, yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin. Kalan baton çikolata parçalarını pastanın üzerine serpiştirin.
Pastayı, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişme kontrolü için kürdan testi yapın: Temiz bir kürdanı pastanın ortasına batırın, eğer temiz çıkıyorsa pasta hazırdır.
Pişen pastayı fırından çıkarın ve oda sıcaklığında 10-15 dakika soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkararak servis tabağına alın.
İki baton pastayı dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak, üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları ve Öneriler

Baton çikolata yerine, bitter çikolata kullanarak pastayı daha az tatlı hale getirebilirsiniz.
Pastanın daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya 1-2 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi, fırının markasına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini mutlaka yapın.
Soğuduktan sonra buzdolabında saklayarak 2-3 gün taze kalmasını sağlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar