İçi muzlu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim: yumuşacık muzlu kek katmanlarıyla nefis bir kremanın buluştuğu, ceviz ve taze muz dilimleriyle süslenen enfes bir pasta. Tarif, olgun muzların doğal tatlılığıyla hazırlanan yumuşak keki, vanilyalı kreması ve çıtır ceviz dokusuyla misafirlerinizi etkileyecek.
İçi Muzlu Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet olgun muz
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın
- Muzları çatalla iyice ezin
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Ezilmiş muzları ilave edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180°C'de 35-40 dakika pişirin
- Keki soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Tüm malzemeleri tencereye alıp kıvam alana kadar pişirin
- Soğuduktan sonra kremayı ekleyip çırpın
Montaj:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt tabakaya kremanın yarısını sürün
- Dilimlenmiş muzları dizin
- Üst tabakayı kapatın
- Kalan kremayı üzerine yayın
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerini dilimlenmiş muz ve cevizle süsleyin
Not: Muzların olgun olması pastanın lezzetini artıracaktır. Dilerseniz üzerine çikolata sosu da gezdirebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
