Hindistan cevizli yaş pasta tarifi nasıl yapılır?
Hindistan cevizinin tropikal lezzetiyle bezenmiş bu nefis yaş pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan pastanın yumuşacık dokusu ve Hindistan cevizinin eşsiz aroması, özel günleriniz için mükemmel bir tatlı alternatifi oluşturuyor.
Hindistan Cevizli Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 200 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt (krem şanti için)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Sütü ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın, en son Hindistan cevizini ilave edin.
- Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın, üzerine kremayı ekleyip tekrar çırpın.
- Soğuyan pastayı ikiye bölün, alt katmanı ıslatıp kremalı karışımın yarısıyla kaplayın.
- Üst katmanı kapatıp pastanın tüm yüzeyini kremayla kaplayın, kenarlarına ve üstüne Hindistan cevizi serpin.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Pastayı ıslatmak için süt veya sütlü kahve kullanabilirsiniz.
- Hindistan cevizini önceden kavurursanız daha lezzetli olur.
- Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayarak daha iyi sonuç alırsınız.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
