Hindistan cevizli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Tropik lezzetlerin en sevilen temsilcilerinden Hindistan cevizinin enfes uyumunu yansıtan bu pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor. Yumuşacık keki ve Hindistan cevizli kremasıyla özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday bu tarif, mutfakta yeni olanlar için bile kolaylıkla hazırlanabilecek bir rehber niteliğinde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hindistan Cevizli Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)

Krema İçin:

2 paket krema
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı Hindistan cevizi

Üzeri İçin:

Yarım su bardağı Hindistan cevizi

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak Hindistan cevizini ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Krema için tüm malzemeleri bir kasede çırpın, buzdolabında 1 saat bekletin.
Soğuyan pastayı ikiye bölün, arasına kremayı sürün. Pastanın üstünü ve yanlarını da krema ile kaplayın.
Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

Not: Pastayı bir gece önceden yaparsanız lezzeti daha iyi oturacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap