Hindistan cevizli pasta borcamda nasıl yapılır?

Tropikal lezzetlerin en sevilen temsilcilerinden hindistan cevizinin nefis bir pastaya dönüştüğü bu tarif, borcamda kolayca hazırlanan pratik bir tatlı sunuyor. Yumuşacık keki, kremalı dokusu ve bol hindistan cevizli lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmezi olacak bu pasta, aynı zamanda günlük çay saatlerinizi de şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hindistan Cevizli Pasta (Borcamda) Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)

Krema İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)

Üzeri İçin:

1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)

Yapılışı:

1. Kek Hazırlığı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Borcamı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hindistan cevizini ilave edip spatula ile yedirin.
Hamuru borcama dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

2. Kreması İçin:

Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alıp çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Göz göz olunca ocaktan alın, vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Ilındıktan sonra hindistan cevizini ekleyin.

3. Pastanın Birleştirilmesi:

Soğuyan kekin üzerine kremayı yayın.
En üstüne hindistan cevizini serpiştirin.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapın.

Not: Pastayı dilerseniz hindistan cevizi yerine ceviz veya fındıkla da süsleyebilirsiniz. Kremayı daha hafif yapmak için 1 paket krem şanti kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar