Hindistan cevizli muzlu rulo pasta nasıl yapılır?
Tropik lezzetlerin buluştuğu nefis bir tatlı deneyimi: Hindistan cevizinin aromatik dokusu, olgun muzların doğal tatlılığı ve yumuşacık pandispanyanın mükemmel uyumu. Pratik hazırlanışı ve göz alıcı sunumuyla özel günlerin vazgeçilmezi olacak bu rulo pasta, her ısırıkta damaklarda unutulmaz bir lezzet şöleni vaat ediyor.
Hindistan Cevizli Muzlu Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet olgun muz
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 kutu krema (200 ml)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatulayla yavaşça karıştırın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine veya dikdörtgen borcama döküp 15-20 dakika pişirin.
2. İç Dolgu Hazırlığı:
- Muzları püre haline getirin, krema ve pudra şekerini mikserle katılaşana kadar çırpın.
- Kremaya muz püresini ekleyip karıştırın, bu karışımı buzdolabında dinlendirin.
3. Rulo Şekillendirme:
- Pandispanyayı fırından çıkarır çıkarmaz temiz bir bez üzerine alıp rulo yaparak soğumaya bırakın.
- Soğuyan pandispanyayı açın, hindistan cevizinin yarısını serpin.
- Üzerine muzlu kremayı yayıp tekrar rulo yapın.
4. Sunum:
- Ruloyu buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Çıkarıp kalan hindistan ceviziyle kaplayarak dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları:
- Pandispanyayı sıcakken rulo yaparsanız kırılmasını önlersiniz.
- Muzlar olgun olursa tatlılık doğal olacaktır, şekeri azaltabilirsiniz.
- Hindistan cevizini kavurursanız aroması daha belirgin olur.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
