Hindistan cevizli mozaik pasta nasıl yapılır?

Hindistan cevizinin lezzetiyle bezeli, pratik bir mozaik pasta tarifi. Bisküvilerin gevrek dokusu, kakaolu sosun zengin aromasıyla buluşuyor, buzdolabında dinlendirilerek hazırlanan nefis bir tatlı alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hindistan Cevizli Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler

200 gram tereyağı veya margarin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket pötibör bisküvi
1 su bardağı hindistan cevizi
1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı

İlk olarak, tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
Eriyen tereyağına toz şekeri ekleyip karıştırın.
Ardından sütü ve kakaoyu ilave edin, kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Bu arada, bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya rondodan çekin.
Soğuyan karışıma hindistan cevizi, bisküvi parçaları ve isteğe bağlı ceviz/fındığı ekleyip iyice karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serili bir kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
Dinlendikten sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Bisküvileri çok ince hale getirmeyin, parçalı yapı pastaya hoş bir doku katacaktır.
Karışım soğumadan bisküvileri eklemeyin, aksi halde bisküviler eriyebilir.
Daha fazla çikolata aroması için kakao miktarını artırabilirsiniz.
Pastayı buzlukta bekletirseniz daha kıvamlı ve kolay dilimlenebilir olur.

Servis Önerisi