Hindistan cevizli kedi dili pasta nasıl yapılır?
Hindistan cevizinin lezzetiyle buluşan nefis kedi dili pastası, hem göze hem damağa hitap eden bir atıştırmalık. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde sevenlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Kreması ve hindistan ceviziyle harmanlanan çıtır kedi dilleri, sunumuyla da iştah kabartıyor.
Hindistan Cevizli Kedi Dili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı süt
Krema İçin:
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
- Yarım su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiyi hazırlayın.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, hindistan cevizi, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
- Sütü yavaş yavaş ilave edip spatula ile karıştırın.
- Hamuru pişirme kağıdına ince uzun şeritler halinde sıkın (kedi dili şeklinde).
- 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin, renk alınca çıkarıp soğumaya bırakın.
- Krema için soğuk kremayı şeker ve vanilya ile katılaşana kadar çırpın.
- Soğuyan kedi dillerinin arasına kremadan sürerek ikili şekilde birleştirin.
- Kenarlarını hindistan cevizine bulayarak servis tabağına dizin.
- Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok uzun süre çırpmayın, havası kaçabilir.
- Kremayı soğuk çırpmak daha iyi sonuç verir.
- Kedi dillerini ince sıkarsanız daha çıtır olur.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
