Hazır Tavuk Göğsü ile Pratik Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet hazır haşlanmış tavuk göğsü
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket mayonez
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket bisküvi (tercihen tuzlu)
- Tuz, karabiber, pul biber
- İsteğe bağlı: Kornişon turşu, haşlanmış mısır, maydanoz
Yapılışı:
- Hazır haşlanmış tavuk göğsünü ince ince didikleyin veya küp küp doğrayın.
- Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
- Geniş bir kasede didiklenmiş tavuk, kavrulmuş soğan, rendelenmiş kaşar peyniri, krema, süt ve mayonezi karıştırın.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip iyice harmanlayın.
- İsteğe bağlı olarak doğranmış kornişon turşu, haşlanmış mısır veya ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
- Servis tabağına bir kat bisküvi dizin, üzerine hazırladığınız tavuklu karışımın yarısını yayın.
- İkinci kat bisküvi ve kalan tavuklu karışımı ekleyin.
- En üstüne kalan bisküvileri kırıp serpiştirin ve birkaç saat buzdolabında dinlendirin.
Püf Noktaları:
- Tavuk göğsünü daha lezzetli hale getirmek için haşlama suyuna bir tutam tuz ve birkaç dilim soğan ekleyebilirsiniz.
- Krema yerine yoğurt da kullanabilirsiniz, ancak kıvamı daha yoğun olacaktır.
- Bisküvileri sütle hafifçe ıslatırsanız pasta daha nemli ve lezzetli olur.
- En az 3-4 saat buzdolabında bekletirseniz tüm lezzetler birbirine daha iyi geçer.
Servis Önerisi:
- Üzerini taze maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
- Yanında turşu veya yeşil salata ile harika bir öğün olur.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
