Hazır Pandispanyayla Pratik ve Lezzetli Yaş Pasta Tarifi
Hazır pandispanya kullanarak evde kolayca, enfes bir yaş pasta hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya (tercihen vanilyalı veya sade)
- 2 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
- 1 kutu meyve konservesi (şeftali, vişne veya çilek)
- 1 paket çikolata sosu veya meyve jölesi (süsleme için)
- Dilediğiniz kuruyemiş veya rendelenmiş çikolata (üzeri için)
Hazırlık Aşamaları:
- Pandispanyayı enlemesine 2 veya 3 eşit katmana ayırın. Dilimlerken bıçakla hafifçe işaretleyip ip kullanmak düzgün kesmenize yardımcı olur.
- Bir kasede krem şantiyi, soğuk sütle çırparak katılaşana kadar hazırlayın. Bu aşamada vanilyayı ekleyip karıştırabilirsiniz.
- Başka bir kapta, 1 su bardağı sütü şekerle karıştırıp şeker eriyene kadar karıştırın. Bu, pandispanyayı ıslatmak için kullanılacak.
- Pandispanya katmanlarını teker teker şekerli sütle hafifçe ıslatın. Aşırı ıslatmamaya dikkat edin, yoksa pasta yumuşak olabilir.
- İlk katmanı servis tabağına yerleştirin, üzerine bir kat krem şanti sürün ve konserve meyvelerden bir kısmını serpin.
- İkinci katmanı ekleyip aynı işlemi tekrarlayın. Tüm katmanları bitene kadar devam edin.
- Pastanın dış yüzeyini kalan krem şantiyle kaplayın. Dilerseniz kakao ekleyerek çikolatalı bir krema da hazırlayabilirsiniz.
- Üzerini çikolata sosu, jöle veya meyvelerle süsleyin. Kuruyemiş veya rendelenmiş çikolata serperek sunuma hazır hale getirin.
- Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin, böylece katlar iyice birleşir ve lezzet oturur.
Püf Noktaları:
- Pandispanyayı ıslatırken bir fırça kullanmak, eşit dağılım sağlar.
- Krem şantiyi aşırı çırpmamaya özen gösterin, yoksa kesilebilir.
- Mevsim meyveleriyle taze bir tat elde edebilirsiniz; örneğin, yazın çilek veya muz kullanın.
- Pastayı dinlendirme süresini uzun tutarsanız, daha lezzetli olur.
Bu tarifle, hazır pandispanyayla restoran kalitesinde bir yaş pasta yapmak mümkün. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
