Hazır Kekle Pudingli Pasta Tarifi
Hazır kek kullanarak pudingli pasta yapmak, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. Bu tarif, zaman kazandırırken misafirlerinizi veya ailenizi etkileyecek bir sonuç sunar. İşte adım adım hazırlanışı:
Malzemeler
- 1 adet hazır pandispanya keki (yaklaşık 25 cm çapında)
- 2 paket vanilyalı puding (tercihen 80-100 gramlık)
- 1 litre süt
- 3-4 yemek kaşığı toz şeker (puding tatlılığına göre ayarlayın)
- 1 paket krem şanti (toz halinde)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 çay bardağı sıcak su (isteğe bağlı, keki nemlendirmek için)
- 1 paket vanilin (aroma için)
- Çilek, muz gibi meyveler veya çikolata sosu (süsleme için)
Hazırlık Süresi ve Porsiyon
- Hazırlık süresi: 15-20 dakika
- Pişirme süresi: Puding pişirme süresi 10-15 dakika
- Bekleme süresi: En az 2-3 saat buzdolabında
- Porsiyon: 8-10 kişilik
Yapılışı
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye 1 litre sütü alın, üzerine toz şekeri ekleyin ve orta ateşte ısıtmaya başlayın. Süt ısınırken, puding tozlarını bir kaseye alıp az miktarda soğuk sütle karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Süt kaynamaya başladığında, puding karışımını yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 5-10 dakika). Puding koyulaştığında ocaktan alın, vanilini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Arada bir karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Bu arada, krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpma teli veya mikserle köpük köpük olana kadar karıştırın (yaklaşık 2-3 dakika). Buzdolabında bekletin.
- Hazır keki, pasta kalıbına veya servis tabağına yerleştirin. İsterseniz, keki hafifçe nemlendirmek için üzerine sıcak su serpebilirsiniz (bu, pastanın daha yumuşak olmasını sağlar).
- Soğuyan pudingi, kekin üzerine düzgünce yayın. Eğer puding çok sıcak kalmışsa, biraz daha soğumasını bekleyin; aksi halde kek eriyebilir.
- Pudingin üzerine hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve bir spatula ile düzeltin. Dilerseniz, bu aşamada dilimlenmiş meyveler (çilek, muz gibi) veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
- Pastayı, buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Bu, katmanların iyice oturmasını ve lezzetin birleşmesini sağlar.
- Servis yapmadan önce, üzerini meyve, çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyin. Dilimleyerek soğuk servis yapın.
İpuçları ve Öneriler
- Pudingi daha hızlı soğutmak için, tencereyi soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
- Keki nemlendirmek için süt veya meyve suyu da kullanabilirsiniz; bu, pastaya ekstra lezzet katabilir.
- Vegan bir seçenek için, süt yerine badem sütü veya hindistan cevizi sütü, krem şanti yerine vegan krem alternatifleri deneyebilirsiniz.
- Pastayı bir gece önceden hazırlarsanız, lezzet daha iyi oturacaktır.
Bu tarifle, hazır kek kullanarak kolayca pudingli pasta yapabilir, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
