Hazır Kekle Pratik Mini Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket hazır pandispanya keki (dilimlenmiş veya bütün)
- 1 kutu süt kreması (200 ml)
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)
Yapılışı:
- Hazır kekleri küp küp doğrayın veya elinizle ufak parçalara ayırın.
- Bir kasede süt kreması, süt, kakao, toz şeker ve vanilyayı iyice çırpın, pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın.
- Krema içine tereyağını ekleyip tekrar karıştırın.
- Doğranmış kek parçalarını bu kremanın içine ekleyip, her tarafı iyice kaplanana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına, bardaklara veya küçük kaselere paylaştırın.
- Üzerlerini hindistan cevizi veya ince kıyılmış antep fıstığı ile süsleyin.
- En az 2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Kekleri daha nemli hale getirmek için süte birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
- Krema kıvamını kontrol edin, çok katı olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Mini köstebek pastaları servis etmeden önce üzerine çikolata sosu gezdirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
Not: Bu tarif, klasik köstebek pastanın pratik ve minyatür versiyonudur, özellikle çay saatleri ve misafirler için idealdir. Afiyet olsun!
|