Hazır Kekle "M" Harfi Şeklinde Pasta Yapımı
Malzemeler:
- 2 adet hazır kek (dikdörtgen veya kare formda)
- 1 kutu hazır pasta kreması veya 2 su bardağı sütle hazırlanmış muhallebi
- 1 paket çikolata sosu veya ganaj
- Yarım su bardağı süt (keki ıslatmak için)
- İsteğe bağlı süslemeler: çilek, muz, fındık, hindistan cevizi, renkli şekerler
Yapılışı:
1. Keklerin Hazırlanması:
- Hazır kekleri enlemesine ikiye bölün, böylece daha ince katlar elde edin.
- Bir keki "M" harfinin sol dikey çizgisi olacak şekilde dikdörtgen parçalara ayırın.
- Diğer keki "M" harfinin sağ dikey çizgisi ve orta kısmı için kullanmak üzere benzer şekilde kesin. "M" harfinin eğimli kısımları için keki üçgen şeklinde kesebilirsiniz.
2. "M" Şeklinin Oluşturulması:
- Geniş bir servis tabağına veya pasta altlığına, "M" harfini oluşturacak şekilde kek parçalarını yerleştirin. Önce sol dikey çizgiyi, sonra sağ dikey çizgiyi, ardından ortadaki "V" şeklini ekleyin.
- Kek parçalarını birleştirirken aralarına biraz krem sürerek yapışmalarını sağlayın.
3. Kremanın Uygulanması:
- Keklerin üzerine sütü fırça veya kaşıkla hafifçe sürerek nemlendirin.
- Hazırladığınız kremayı veya muhallebiyi bir spatula yardımıyla kekin her yerine eşit şekilde yayın. Önce katmanları birleştirmek için kullanın, ardından dış yüzeyi tamamen kaplayın.
4. Sos ve Süsleme:
- Çikolata sosunu veya ganajı, pastanın üzerine dökerek yayın. Sosun akarak "M" şeklini bozmaması için dikkatli olun.
- İsteğe bağlı olarak, meyve dilimleri, fındık veya renkli şekerlerle pastayı süsleyin. Örneğin, "M" harfinin köşelerine çilek yerleştirebilirsiniz.
5. Dinlendirme ve Servis:
- Pastayı en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirin, böylece kremalar iyice oturur ve dilimlemesi kolaylaşır.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Kekleri keserken bir kalıp veya "M" şablonu kullanarak daha düzgün sonuçlar elde edebilirsiniz.
- Kremayı daha lezzetli hale getirmek için içine vanilya veya kakao ekleyebilirsiniz.
- Pastayı yapmadan önce "M" şeklini bir kağıda çizip, kekleri ona göre kesmek işinizi kolaylaştırır.
Bu tarifle, hazır kekleri kullanarak sevdikleriniz için kişiselleştirilmiş bir "M" harfli pasta yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |