Hazır Kekle Limonlu Pasta Tarifi
Hazır kek kullanarak pratik ve lezzetli bir limonlu pasta yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya keki (marketlerde satılan hazır kekler kullanılabilir)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet limonun suyu ve rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Limon dilimleri veya rendelenmiş limon kabuğu (süslemek için)
Yapılışı:
- İlk olarak, hazır keki dilimleyerek 2-3 eşit katmana ayırın. Kekin kurumaması için üzerine biraz süt veya limonlu şerbet gezdirebilirsiniz.
- Bir tencereye süt, toz şeker, un ve yumurta sarısını ekleyip iyice çırpın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve içine limon suyu ile rendesini ekleyip karıştırın. Ardından vanilyayı ilave edip soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan limonlu muhallebiye, hazırladığınız krem şantinin yarısını ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak krema haline getirin.
- Keki oluşturduğunuz katmanlar halinde, her katmanın arasına bu limonlu kremadan sürerek birleştirin.
- Pastanın en üst katmanına ve yanlarına kalan krem şantiyi sürerek pastayı kaplayın.
- Son olarak, pastayı limon dilimleri veya rendelenmiş limon kabuğu ile süsleyip buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Notlar:
- Pastayı dinlendirmek, kremanın kekle iyice bütünleşmesini sağlar ve daha lezzetli olur.
- İsteğe bağlı olarak, pastanın üzerine pudra şekeri serpebilir veya farklı meyvelerle süsleyebilirsiniz.
- Hazır kek yerine ev yapımı bir pandispanya da kullanabilirsiniz, ancak bu tarif pratiklik açısından hazır kek üzerine kuruludur.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunmak üzere hem ekonomik hem de lezzetli bir limonlu pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
