Hazır Kekle Labneli Pasta Tarifi
Bu pratik ve lezzetli pasta, hazır kek kullanarak zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Kreması için labne peyniri kullanılan bu tatlı, hafif ve ferahlatıcı bir seçenektir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler
- 1 adet hazır pandispanya keki (yaklaşık 20-25 cm çapında)
- 400 gram labne peyniri
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krema (200 ml)
- Yarım su bardağı süt (keki ıslatmak için)
- Meyve veya çikolata sosu (isteğe bağlı, süsleme için)
Yapılışı
- Hazır keki dilimleyerek iki veya üç eşit katmana ayırın. Dilimlerin eşit olması, pastanın düzgün görünmesini sağlar.
- Bir karıştırma kabında labne peyniri, toz şeker ve vanilyayı mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Şekerin tamamen eridiğinden emin olun.
- Ayrı bir kapta kremayı katılaşana kadar çırpın, ardından labneli karışıma ekleyip hafifçe spatula ile karıştırın. Bu, kremanın havasını kaçırmadan birleştirmenizi sağlar.
- Keki ıslatmak için sütü bir fırça veya kaşıkla kek dilimlerinin üzerine gezdirin. Bu, pastanın daha yumuşak olmasını sağlar, ancak aşırı ıslatmamaya dikkat edin.
- Pastanın tabanına bir kek dilimi yerleştirin, üzerine hazırladığınız labneli kremadan bir kat sürün. Diğer kek dilimini ekleyip işlemi tekrarlayın. En üst katmanı da kremayla kaplayın.
- Pastanın üzerini düzleştirip buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Bu, kıvamın oturması ve lezzetin birleşmesi için önemlidir.
- Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak meyve dilimleri, çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyin.
Püf Noktaları
- Labneli kremayı çok uzun süre çırpmayın, aksi halde sulanabilir. Pürüzsüz olana kadar yeterlidir.
- Keki ıslatırken süt yerine meyve suyu veya kahve de kullanabilirsiniz, bu farklı bir lezzet katacaktır.
- Pastayı en az bir gece buzdolabında bekletirseniz, daha lezzetli ve kıvamlı olur.
Bu tarifle, misafirlerinize hızlıca hazırlayabileceğiniz nefis bir pasta sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
