Hazır kekle hazırlanan muhallebili pasta nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir pasta yapmak için hazır kek kullanarak hazırlayabileceğiniz muhallebili pasta tarifi, özel günlerde veya ani gelen misafirler için kurtarıcı bir seçenek sunuyor. Krem şantinin hafifliği ve taze meyvelerin aromasıyla zenginleşen bu tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir sonuç vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Kekle Muhallebili Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 adet hazır pandispanya keki (marketten satılan keklerden)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Çilek, muz veya tercih ettiğiniz meyveler (aroma ve süsleme için)

Yapılışı:

1. Muhallebi Hazırlama:

Derin bir tencereye süt, toz şeker, nişasta ve unu ekleyin. İyice çırpın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Muhallebi kaynamaya başlayınca 5 dakika daha karıştırarak pişirin, sonra ocaktan alın.
İçine tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın, üzerini streç filmle kapatıp soğumaya bırakın (streç film muhallebiye değmeli, kabuk tutmasın).

2. Krem Şanti Hazırlama:

Krem şantiyi, paketindeki talimata göre 1 su bardağı soğuk sütle çırpın, katı bir kıvam alana kadar devam edin. Buzdolabında bekletin.

3. Keki Hazırlama:

Hazır keki, pasta tabanı olarak kullanmak üzere 2-3 eşit katmana ayırın (dilimleyin).
Kek katmanlarını, sütle hafifçe ıslatın (isteğe bağlı, daha yumuşak olması için).

4. Pastayı Birleştirme:

Soğuyan muhallebiyi, bir kaşık yardımıyla hafifçe çırpın, pürüzsüz hale getirin.
Muhallebiyi, hazırladığınız krem şanti ile yavaşça karıştırın (bu, pastanın daha hafif olmasını sağlar).
Pasta kalıbının tabanına bir kat kek yerleştirin.
Üzerine muhallebi-karışımından bir kat sürün, dilimlenmiş meyveleri ekleyin (örneğin çilek veya muz).
İkinci kat keki ekleyin, aynı işlemi tekrarlayın, en üste kek katmanını koyun.
Kalan muhallebi karışımıyla pastanın üstünü ve yanlarını kaplayın, spatula ile düzleştirin.

5. Süsleme ve Dinlendirme:

Pastayı, buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
Servis yapmadan önce, rendelenmiş çikolata, meyve parçaları veya fındık ile süsleyin.

İpuçları:

Muhallebi soğurken sık sık karıştırın, topaklanmayı önler.
Pastayı, mevsim meyveleriyle zenginleştirebilirsiniz; örneğin şeftali veya kivi.
Daha pratik bir versiyon için, hazır muhallebi tozu da kullanabilirsiniz, ancak ev yapımı muhallebi daha lezzetli olur.

Afiyet olsun! Bu tarif, zaman kazanmak isteyenler için ideal, hem gösterişli hem de lezzetli bir pasta sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar