Hazır Kek Kalıbıyla Yaş Pasta Yapımı: Kolay ve Lezzetli Bir Rehber
Hazır kek kalıbı kullanarak evde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak mümkün! İster misafirlerinize ikram edin, ister ailenizle keyifli bir tatlı molası verin. İşte adım adım yapım süreci:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 adet hazır pandispanya veya sade kek (marketlerde satılan hazır kekler)
- 2 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (toz halinde)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 kutu meyve konservesi (şeftali, vişne veya çilek - süzülmüş)
- Taze meyveler (süsleme için - çilek, muz, kivi)
- İsteğe bağlı: çikolata sosu veya meyve jölesi
Yapılışı:
- Hazır keki enlemesine iki veya üç eşit katmana ayırın. Dilimlerken bıçakla hafifçe işaretleyip ip kullanmak düzgün kesim sağlar.
- Bir kasede, 2 su bardağı süt ve vanilyayı karıştırarak ıslatma sosunu hazırlayın.
- Kek katmanlarının her birinin üzerine bu süt karışımından kaşıkla gezdirerek hafifçe ıslatın (aşırı ıslak olmamasına dikkat edin).
- Başka bir kapta, krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Kekin en alt katmanını servis tabağına yerleştirin, üzerine krem şantinin yarısını yayın ve süzülmüş meyve konservesini ekleyin.
- İkinci kek katmanını üzerine koyun, kalan krem şantiyi sürün ve tekrar meyve ekleyin. Üçüncü katman varsa aynı işlemi tekrarlayın.
- Pastanın tüm yüzeyini kalan krem şantiyle kaplayın, dilerseniz spatula veya kaşıkla dalgalı bir görünüm verin.
- Taze meyveleri dilimleyerek pastanın üzerini süsleyin. İsterseniz çikolata sosu veya eritilmiş meyve jölesi gezdirin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirip servis yapın. Bu, kekin sosu çekmesini ve lezzetin oturmasını sağlar.
İpuçları ve Öneriler:
- Keki ıslatırken aşırıya kaçmayın; yumuşak ama dağılmayan bir kıvam hedefleyin.
- Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın ve hemen kullanın, bekletmeyin.
- Meyve seçiminde mevsimine uygun taze meyveler kullanarak pastayı daha doğal yapabilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin.
- Çikolata severler için, krem şantiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon deneyebilirsiniz.
Bu yöntemle, hazır kek kalıbını kullanarak zaman kazanırken, ev yapımı bir yaş pastanın keyfini çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
