Hazır Kek Kalıbıyla Kolay Pasta Yapımı
Hazır kek kalıpları, pasta yapımını oldukça kolaylaştıran pratik mutfak yardımcılarıdır. İşte basit adımlarla lezzetli bir pasta yapmak için ihtiyacınız olan her şey:
Malzemeler:
- 1 adet hazır kek (tercihen pandispanya veya sade kek)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Meyve, çikolata sosu veya antep fıstığı (süsleme için)
Yapılışı:
- Hazır keki dilimleyerek 2-3 eşit katmana ayırın
- Muhallebi için: Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alarak pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın
- Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı kıvam almasını sağlayın
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip karıştırın
- Kek kalıbının tabanına bir kat kek yerleştirin
- Üzerine krema karışımından bir kat sürün
- Diğer kek katlarını da aynı şekilde yerleştirip kremayla kat kat birleştirin
- En üst katı kremayla kaplayın ve düzleştirin
- Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce meyve, çikolata sosu veya antep fıstığı ile süsleyin
Püf Noktaları:
- Keki dilimlerken ıslak bıçak kullanın, daha düzgün kesilir
- Muhallebi soğumadan krem şantiyi eklemeyin, aksi halde şanti eriyebilir
- Pasta en az 2 saat buzdolabında beklemeli, bu sayede kıvamı mükemmel olur
- Süsleme yaparken taze meyveleri servisten hemen önce ekleyin
Çeşitlendirme Önerileri:
- Muzlu pasta için katlar arasına dilimlenmiş muz ekleyin
- Çilekli pasta yapmak için krema içine çilek püresi karıştırın
- Çikolata severler için kek katlarını çikolata sosuna batırabilirsiniz
Bu yöntemle, hazır kek kullanarak profesyonel görünümlü, lezzetli pastalar yapabilir ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Denemek için mutlaka zaman ayırın! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
