Hazır Kek ile Pudingli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya keki (veya tercih ettiğiniz bir hazır kek)
- 2 paket vanilyalı puding (pişirme usulü)
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi, çikolata parçaları veya meyve dilimleri (süsleme için)
Yapılışı:
1. Puding Hazırlama:
- Bir tencereye 1 litre sütü alın.
- Puding tozlarını ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak puding kıvam alana kadar pişirin.
- Puding kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin, sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
2. Krem Şanti Hazırlama:
- Krem şantiyi bir kaseye boşaltın.
- Üzerine 1 su bardağı soğuk sütü ekleyip mikserle katılaşana kadar çırpın.
- İsterseniz vanilin ekleyerek aromalandırabilirsiniz.
3. Keki Yerleştirme ve Islatma:
- Hazır keki dilimleyerek pasta tabanına uygun şekilde yerleştirin.
- Keki hafifçe ıslatmak için süt veya meyve suyu kullanabilirsiniz (isteğe bağlı).
4. Puding ve Krem Şantiyi Birleştirme:
- Soğuyan pudinge hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
- Bu karışımı kekin üzerine dökerek eşit şekilde yayın.
5. Dinlendirme ve Süsleme:
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce Hindistan cevizi, çikolata parçaları veya meyve dilimleri ile süsleyin.
İpuçları:
- Pudingi soğutmadan krem şanti ile karıştırmayın, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Keki daha nemli yapmak için süt yerine meyve suyu veya şerbet de kullanabilirsiniz.
- Pastayı bir gece buzdolabında bekletirseniz lezzeti daha iyi oturacaktır.
Sonuç:
Bu kolay tarifle, pratik bir şekilde lezzetli ve hafif bir pudingli pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|