Havuçlu yaş pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Taze havuç ve cevizle hazırlanan bu nefis pasta, yumuşacık kıvamıyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Krem şanti ve süzme yoğurt karışımından oluşan hafif kreması, pastaya ayrı bir lezzet katıyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz görsel bir şölene dönüşüyor.
Havuçlu Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 adet rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
Kreması İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 kutu süzme yoğurt (200 ml)
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Rendelenmiş havuçları ilave edin.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek ekleyin.
- Son olarak cevizleri ekleyip spatula ile karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krema Hazırlığı:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Süzme yoğurdu ekleyip tekrar karıştırın.
- Soğuyan keki ikiye bölün.
- Alt katmanın üzerine kremadan sürün.
- Üst katmanı kapatıp pastanın tüm yüzeyine kremayı yayın.
- Üzerini Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin.
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Not: Pastayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
