Havuçlu Cevizli Krem Şantili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 su bardağı ceviz (iri parçalar halinde doğranmış)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
Krem Şanti İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Üzeri İçin:
- Yarım su bardağı ceviz (dekore etmek için)
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Rendelenmiş havucu, cevizi, unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına harcı dökün.
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
2. Krem Şanti Hazırlığı:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın. Buzdolabında bekletin.
3. Pastanın Birleştirilmesi:
- Soğuyan keki ikiye bölün.
- Alt katmanın üzerine krem şantinin yarısını sürün.
- Üst katmanı kapatın ve kalan krem şantiyi pastanın üzerine ve yanlarına sürün.
- Üzerini ceviz parçaları ile süsleyin.
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Not: Pastayı buzdolabında saklayın ve taze tüketin. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
