Havuçlu bisküvi pastası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Havuç ve bisküvinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu pratik tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Doğal malzemelerle hazırlanan pastanın yapımı oldukça kolay, sonucu ise şaşırtıcı derecede lezzetli. İster çay saatlerinizde ister özel davetlerinizde gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz bu nefis pasta, farklı dokusuyla geleneksel tatlılara modern bir yorum getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Bisküvi Pastası: Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı

Havuçlu bisküvi pastası, hem hafif hem de doyurucu bir tatlı seçeneğidir. Havuçların doğal tatlılığı ve bisküvilerin kıvamı birleştiğinde, nefis bir lezzet ortaya çıkar. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz havuçlu bisküvi pastası tarifi:

Malzemeler:

2 su bardağı rendelenmiş havuç (yaklaşık 3-4 orta boy havuç)
200 gram petibör bisküvi veya tercihinize göre tam buğday bisküvi
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı, iri parçalar halinde)
1 çay kaşığı tarçın (aroma için)
Üzeri için: pudra şekeri veya krem şanti

Yapılışı:

İlk olarak, fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Yağlanmış bir kek kalıbını veya borcamı hazırlayın.
Bisküvileri bir poşete koyup, üzerlerine hafifçe bastırarak ufak parçalar haline getirin. Alternatif olarak, mutfak robotu kullanabilirsiniz.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
Üzerine sıvı yağ, süt, rendelenmiş havuç, vanilya, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Ufalanmış bisküvileri ve ceviz içini ekleyip, spatula ile yavaşça harmanlayın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında, 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: temiz çıkarsa pasta hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuyunca, üzerine pudra şekeri serperek veya krem şanti ile süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

Havucu rendelerken ince rende kullanırsanız, pastanın kıvamı daha yumuşak olur.
Bisküvi yerine yulaf ezmesi de kullanabilirsiniz, bu daha sağlıklı bir alternatif sunar.
Pastayı buzdolabında bir gece dinlendirirseniz, lezzeti daha iyi oturacaktır.

Bu tarifle, sevdiklerinize şık ve lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar