Havuç ve cevizle muhallebili pasta nasıl yapılır?

Havuç ve cevizle muhallebili pasta, sağlıklı ve lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede, malzemeleri ve adım adım hazırlama sürecini bulacaksınız. Hem görselliği hem de besleyici değeri ile özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilebilir.

07 Mart 2025

Havuç ve Cevizle Muhallebili Pasta Nasıl Yapılır?


Havuç ve cevizle muhallebili pasta, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu makalede, havuç ve cevizle muhallebili pasta yapımının detaylarını, malzemelerini ve aşamalarını bulacaksınız.

Gerekli Malzemeler


Havuç ve cevizle muhallebili pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 3 adet orta boy havuç
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket toz muhallebi (vanilyalı)
  • 2 su bardağı süt (muhallebi için)
  • Üzeri için ceviz ve rendelenmiş havuç

Pastanın Hazırlanışı


Havuç ve cevizle muhallebili pastanın hazırlanış aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Havuçların Hazırlanması

Öncelikle havuçları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından havuçları rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları bir kenara ayırın.

2. Hamurun Hazırlanması

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Ardından rendelenmiş havuçları ve ceviz içlerini ekleyin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

4. Hamurun Pişirilmesi

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa keki fırından alabilirsiniz.

5. Muhallebinin Hazırlanması

Ayrı bir tencerede 2 su bardağı sütü kaynatın. Kaynadıktan sonra toz muhallebiyi ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Muhallebi koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

6. Pastanın Birleştirilmesi

Pişen keki soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin. Alt katmanına hazırladığınız muhallebiyi dökün ve düzeltin. Üst katmanı kapatın. Kalan muhallebiyi pastanın üzerine yayın.

7. Süsleme ve Servis

Pastanın üzerine rendelenmiş havuç ve ceviz serpin. Pasta, buzdolabında en az 2 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Ekstra Bilgiler

- Havuç, beta karoten ve lif açısından zengindir, bu da onu sağlıklı bir malzeme yapar.- Ceviz, omega-3 yağ asitleri içerir ve kalp sağlığına faydalıdır.- Pasta, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulabilir.

Sonuç

Havuç ve cevizle muhallebili pasta, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek bu nefis pastayı kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Muzlu Pasta
Muzlu Pasta
Çikolatalı Köstebek Pasta
Çikolatalı Köstebek Pasta
Haber Bülteni