Hamur şekerli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Mis gibi kokan bir pasta hayal edin: yumuşacık hamuru, tam kıvamında şerbeti ve üzerini süsleyen Hindistan ceviziyle... İşte bu tarif, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek nefis bir hamur şekerli pasta sunuyor. Malzemeleri her mutfakta bulunan basit ürünlerden oluşuyor, yapımı ise adım adım ilerleyen kolay bir süreç takip ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hamur Şekerli Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya antep fıstığı

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Kek hamuru için; yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Keki fırından çıkar çıkarmaz soğuk şerbeti üzerine dökün.
Üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin.
En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Şerbetin tamamen soğuk, pastanın ise sıcak olması önemlidir. Bu şekilde şerbeti daha iyi çekecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap