Halleyli Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
Kreması İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Halley Dolgusu İçin:
- 1 paket Halley bisküvi
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 1 çay bardağı fındık veya ceviz (isteğe bağlı)
Üzeri İçin:
- Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata
- Antep fıstığı veya hindistan cevizi (süsleme için)
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, karıştırın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle kontrol edin.
- Soğumaya bırakın, sonra iki veya üç kat halinde kesin.
2. Krem Şanti Hazırlığı:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
3. Halley Dolgusu:
- Halley bisküvilerini ufak parçalara bölün veya rondodan geçirin.
- Bir kasede, bisküvileri sütle hafifçe ıslatın (fazla ıslanmamasına dikkat edin).
- İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık ekleyip karıştırın.
4. Pastanın Montajı:
- Pandispanya katlarının arasına önce krem şanti sürün, üzerine Halley karışımını yayın.
- En üst katı kapatıp pastanın dışını kalan krem şantiyle kaplayın.
5. Süsleme:
- Üzerine çikolata sosu dökün veya rendelenmiş çikolata serpin.
- Antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyin.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Pandispanyayı tam soğuttuktan sonra kesin, böylece dağılmasını önlersiniz.
- Halley bisküvilerini çok ıslatırsanız pastanız yumuşak olabilir, kontrollü ekleyin.
- Krem şantiyi hızlı çırpmak daha iyi sonuç verir, sütün soğuk olmasına dikkat edin.
Afiyet olsun! Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir Halleyli yaş pasta yapabilirsiniz. İsteğe göre meyve ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
