Halleyli çilekli pasta tarifi nasıl yapılır?
Hem göze hem damağa hitap eden bu nefis pasta, Halley'in kremsi dokusuyla taze çileklerin muhteşem uyumunu bir araya getiriyor. Kolayca hazırlanan pandispanyası, lezzetli kreması ve parlak jöle sosuyla özel günlerin vazgeçilmezi olacak bir tarif.
Halleyli Çilekli Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
Kreması İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 kutu Halley (200 ml)
- 250 gr taze çilek
Sosu İçin:
- 1 paket çilekli jöle
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı doğranmış çilek
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
- Sıvı yağ ve sütü yavaşça ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin.
- Pişen keki soğumaya bırakın.
2. Kremasının Hazırlanışı:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Halley'i ekleyip tekrar çırpın.
- Çilekleri yıkayıp küp küp doğrayın ve kremaya ekleyin.
3. Pastanın Montajı:
- Soğuyan pandispanyayı ikiye bölün.
- Alt katmanı servis tabağına yerleştirin.
- Üzerine kremanın yarısını yayın.
- Diğer pandispanya katmanını ekleyip kalan kremayı sürün.
4. Sosun Hazırlanışı:
- Jöleyi suyla kaynatarak hazırlayın.
- Ilındıktan sonra doğranmış çilekleri ekleyin.
- Pastanın üzerine döküp buzdolabında 2-3 saat bekletin.
İpuçları:
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında dinlendirerek servis yapın.
- Çilekleri dekorasyon için ayırabilirsiniz.
- Halley yerine başka bir krem peynir de kullanabilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
