Halley'li Buzluk Pasta Tarifi: Soğuk ve Lezzetli Bir Tatlı
Halley'li buzluk pasta, yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, kolay hazırlanışı ve hafif yapısıyla öne çıkıyor. İşte adım adım Halley'li buzluk pasta tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket Halley bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
Yapılışı:
- Öncelikle, bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişme işlemi bittikten sonra vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, bir su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Halley bisküvilerini, bir kaseye koyup ufak parçalar halinde kırabilir veya bütün olarak kullanabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyerek karıştırın.
- Bir pasta kalıbının tabanına, bisküvi karışımının yarısını yayın. Üzerine hazırladığınız muhallebi-krem şanti karışımını dökün ve düzeltin.
- Kalan bisküvi karışımını pastanın üzerine serpiştirin. Son olarak, kakao ile süsleyin.
- Pastayı, buzdolabında en az 4-5 saat veya bir gece bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Pastayı daha çıtır hale getirmek için bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz, ancak buzluk pasta yapısını korumak için fazla ıslatmamaya dikkat edin.
- İsteğe bağlı olarak, pastanın içine muz veya çilek gibi meyveler ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Servis öncesi pastayı 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletmek, dilimlemeyi kolaylaştıracaktır.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize pratik ve lezzetli bir buzluk pasta sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
