Halleyli Bisküvili Pasta Tarifi
Bu lezzetli ve pratik pasta, özellikle çay saatleri veya misafirleriniz için harika bir seçenektir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 paket Halley bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı, iri parçalar halinde)
- Üzeri için: Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya pudra şekeri
Yapılışı:
- İlk olarak, bisküvileri bir buzdolabı poşetine koyun ve bir merdane veya tokmak yardımıyla iri parçalar halinde kırın. Çok ufalanmamasına dikkat edin.
- Bir tencerede süt, toz şeker ve kakaoyu karıştırın. Orta ateşte, şeker eriyene ve karışım hafifçe koyulaşana kadar pişirin. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan kakao karışımına yumuşamış tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Bir çırpma teli veya mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Bu krema karışımını kırılmış bisküvilerle birleştirin. İsterseniz ceviz veya fındık parçalarını da ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına veya borcama dökün. Üzerini bir spatula ile düzleştirin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin, iyice soğumasını ve kıvam almasını sağlayın.
- Servis etmeden önce üzerini Hindistan cevizi, rendelenmiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Notlar:
- Pastayı daha hızlı soğutmak için buzlukta 1 saat bekletebilirsiniz, ancak servisten önce buzdolabına alın.
- Bisküvileri kırarken farklı boyutlarda parçalar bırakırsanız, pastanın dokusu daha ilginç olacaktır.
- İsteğe bağlı olarak krema içine bir çay kaşığı kahve ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Bu tarifle kolayca hazırlayabileceğiniz Halleyli bisküvili pasta, hem göze hem de damağa hitap edecek. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
