Granül kahveli kedi dili pasta nasıl yapılır?
Köpük kıvamındaki kekleri ve kahveli kremasıyla nefis bir tatlı deneyimi sunan granül kahveli kedi dili pasta, hem görünümü hem de lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, çay saatlerinizi şık bir dokunuşla taçlandırıyor.
Granül Kahveli Kedi Dili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Krema İçin:
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, granül kahve, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Karışımı sıkma torbasına alıp, yağlı kağıt üzerine ince uzun şeritler halinde sıkın.
- 10-12 dakika pişirin, fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Krema için tüm malzemeleri katılaşana kadar çırpın.
- Soğuyan kedi dillerinin arasına kremayı sürerek birleştirin.
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirip servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kedi dillerini çok ince sıkarsanız daha çıtır olur.
- Kremayı aşırı çırpmamaya dikkat edin, yoksa kesilebilir.
- Granül kahveyi sıcak suda eritip soğutarak da kullanabilirsiniz, daha yoğun bir kahve aroması elde edersiniz.
|