Gazozlu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Gazozun ferahlığıyla kabaran bu nefis pasta, hem kolay hazırlanışı hem de hafif dokusuyla yaz günlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Krem şantili katları ve Hindistan cevizi süslemesiyle görüntüsü de lezzetine eşlik eden bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Gazozlu Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı gazoz (tercihen limonlu veya portakallı)
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Kreması İçin:

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları

Yapılışı:

İlk olarak, yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ ve gazozu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Bu sırada, krem şantiyi soğuk sütle çırparak kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan keki ikiye bölün ve arasına krem şantiyi sürün.
Pastanın üzerini de krem şantiyle kaplayıp Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Gazoz, pastaya hafiflik ve ferahlık katarken kabarmasına da yardımcı olur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap