Galatasaray Temalı Yaş Pasta Tarifi: Sarı-Kırmızı Lezzet Şöleni
Malzemeler (22-24 cm'lik pasta için):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Krema için:
- 500 ml sıvı krema
- 1 paket krem şanti
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Süsleme için:
- Sarı ve kırmızı gıda boyası
- Beyaz çikolata
- Galatasaray logosu için şeker hamuru veya yazıcıdan çıktı alınmış yenilebilir kağıt
- İsteğe bağlı: Sarı-kırmızı draje, çikolata parçacıkları
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Sıvı yağı ekleyip spatulayla karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 25-30 dakika pişirin
2. Kreması:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırpın
- Sıvı kremayı ayrı bir kapta çırpıp şeker ekleyin
- İkisini birleştirip buzdolabında dinlendirin
3. Renklendirme:
- Kremayı iki eşit parçaya bölün
- Bir kısmına sarı, diğer kısmına kırmızı gıda boyası ekleyin
4. Montaj:
- Soğuyan pandispanyayı ikiye bölün
- Alt kata sarı kremadan sürün
- Üst katı kapatıp tüm pastayı beyaz krema ile kaplayın
- Pastanın yarısını sarı, diğer yarısını kırmızı krema ile süsleyin
5. Süsleme:
- Eritilmiş beyaz çikolatayla kenar süsü yapın
- Galatasaray logosunu pastanın ortasına yerleştirin
- Draje ve çikolata parçacıklarıyla süsleyin
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirin
İpuçları:
- Pastayı daha nemli yapmak için şerbet kullanabilirsiniz
- Logoyu kendiniz şeker hamurundan yapabilirsiniz
- Renk geçişlerini daha yumuşak yapmak için spatula ile hafifçe karıştırabilirsiniz
Not: Bu pasta özellikle Galatasaray maç günlerinde veya taraftar buluşmalarında harika bir sürpriz olacaktır!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
