Fransız Bisküvili Pastası (Tiramisu Tarzı) Nasıl Yapılır?
Fransız bisküvili pastası, genellikle tiramisu benzeri bir tatlı olarak bilinir ve yapımı oldukça basittir. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket Fransız bisküvisi (yaklaşık 24 adet)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 200 ml krema (veya hazır krem şanti)
- 1 çay kaşığı instant kahve (isteğe bağlı, lezzet için)
- Toz antep fıstığı veya rendelenmiş çikolata (süsleme için)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: 30 dakika (artı soğuma süresi)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencerede sütü ısıtın. Toz şeker, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın. Kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Kremayı ayrı bir kapta çırpın veya hazır krem şantiyi talimatlara göre hazırlayın.
- Fransız bisküvilerini, isteğe bağlı olarak sütlü kahveye batırarak (kahve eklediyseniz) veya doğrudan kullanarak bir borcama dizin.
- Soğuyan kakaolu karışımı, bisküvilerin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
- Üzerine hazırladığınız kremayı ekleyip düzeltin.
- Son olarak, toz antep fıstığı veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
- Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında bekletin, böylece katmanlar iyice birleşir ve lezzet oturur.
İpuçları:
- Pastayı bir gece önceden hazırlarsanız, daha lezzetli olur.
- Kakao yerine eritilmiş çikolata kullanabilirsiniz for daha zengin bir tat.
- Vejetaryen seçenekler için bitkisel kremalar tercih edebilirsiniz.
Bu tarifle, kolayca evde nefis bir Fransız bisküvili pastası yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |