Finger Bisküvili Pasta: Hafif ve Lezzetli Bir Tatlı
Finger bisküvili pasta, özellikle yaz aylarında tercih edilen, hafif ve serinletici bir tatlıdır. Finger bisküvilerin yumuşak dokusu ve krema ile birleşimi, bu pastayı sevenler için vazgeçilmez kılar. İşte size temel bir finger bisküvili pasta tarifi ve çeşitli varyasyonlar:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 paket finger bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolata sosu için)
- Taze meyve (çilek, muz, şeftali gibi, dilerseniz)
Yapılışı:
- İlk olarak, krem şantiyi bir su bardağı soğuk süt ile çırpın ve buzdolabında bekletin.
- Bir tencerede 500 ml sütü, toz şekeri ve vanilya şekerini karıştırıp ısıtın (kaynatmayın).
- Finger bisküvileri, süt karışımına batırarak ıslatın. Bisküvileri fazla ıslatmamaya dikkat edin, yoksa dağılabilirler.
- Islatılmış bisküvileri, pasta kalıbının veya servis tabağının tabanına dizin.
- Üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını yayın.
- Dilerseniz, bu katmana dilimlenmiş taze meyveler ekleyin.
- Kalan bisküvileri ıslatıp üzerine yerleştirin ve kalan krem şantiyi sürün.
- Pastanın üzerini kakao, rendelenmiş çikolata veya meyve ile süsleyin.
- En az 3-4 saat buzdolabında bekletin (tercihen bir gece).
- Soğuk olarak servis yapın.
Çeşitli Finger Bisküvili Pasta Tarifleri:
- Çikolatalı Finger Bisküvili Pasta: Süt karışımına 2 yemek kaşığı kakao ekleyin veya katmanlar arasına eritilmiş bitter çikolata sürün. Üzerini çikolata sosu ve fındık parçaları ile süsleyin.
- Meyveli Finger Bisküvili Pasta: Katmanlar arasında çilek, muz, şeftali gibi meyveler kullanın. Üzerine meyve dilimleri ve nane yaprakları ekleyerek tazelik katın.
- Kahveli Finger Bisküvili Pasta: Süt karışımına 1-2 tatlı kaşığı instant kahve ekleyin. Krem şantiye biraz kahve likörü katabilirsiniz (isteğe bağlı). Üzerini kakao ile süsleyin.
- Limonlu Finger Bisküvili Pasta: Süt karışımına limon kabuğu rendesi ve biraz limon suyu ekleyin. Katmanlarda limon kreması kullanabilirsiniz. Hafif ve ferahlatıcı bir seçenektir.
İpuçları:
- Finger bisküvileri çok hızlı ıslanır, bu yüzden süte batırma süresini kısa tutun (1-2 saniye yeterli).
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin, böylece katmanlar iyice birleşir ve lezzet oturur.
- Krem şanti yerine taze krema veya muhallebi kullanabilirsiniz, ancak kıvamı ayarlamaya dikkat edin.
- Dondurulmuş meyve kullanıyorsanız, iyice süzün ve pastanın sulanmasını önleyin.
Bu tariflerle, finger bisküvili pastayı kolayca hazırlayabilir ve misafirlerinize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
