Fındıklı rulo pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?
Lezzetli bir fındıklı rulo pasta hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada: yumuşacık keki, kremşantili iç dolgusu ve bol fındık kaplamasıyla bu tarif, özel günleriniz için mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor.
Fındıklı Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
Kreması İçin:
- 200 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri İçin:
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiyi hazırlayın.
- Yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- En son çekilmiş fındığı ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün ve fırında 15-20 dakika pişirin.
- Keki fırından çıkar çıkmaz temiz bir bez üzerine alıp rulo yapın ve soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi sütle çırpın, üzerine kremayı ve pudra şekerini ekleyip tekrar çırpın.
- Soğuyan keki açın, kremayı üzerine yayın ve tekrar rulo yapın.
- Rulo pastanın dışını kremaya bulayıp çekilmiş fındığa batırın.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yapmak kırılmasını önler.
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak daha iyi köpürmesini sağlayabilirsiniz.
- Fındıkları kavurarak kullanırsanız aroması daha belirgin olur.
|