Evde yas pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çikolata tutkunları için pratik ve lezzetli bir yas pastası tarifi. Kreması ve bitter çikolata sosuyla klasik lezzetleri evde kolayca hazırlamanın yolu bu adımlardan geçiyor.
Evde Kolay Yas Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
- 200 gram bitter çikolata
- 1 su bardağı süt
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180 derecede 35-40 dakika pişirin
- Kek pişerken kremasını hazırlayın
- Süt, un ve şekeri tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin
- Koyulaşınca tereyağı ve vanilyayı ekleyin
- Soğuyan keki ortadan ikiye ayırın
- Alt katmanın üzerine kremayı sürün
- Üst katmanı kapatın
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin
- Sütü ekleyip karıştırın
- Bu karışımı pastanın üzerine dökün
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Not:
- Pastanın daha yoğun çikolata tadı için kakaoyu artırabilirsiniz
- Üzerini sadece pudra şekeri ile de süsleyebilirsiniz
- Dinlendirme süresi pastanın kıvamı için önemlidir
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
